CATERING TIL SMÅ OG STORE ANLEDNINGER

Her finner du en rekke ulike varianter av koldtbord og selskapsmat. Vi vil gjøre oppmerksom på at det i perioder er stor pågang, og vi ber derfor om at du bestiller i god tid. Dette gjelder spesielt konfirmasjoner og julebord.
Koldtbordanretninger: 
Alle priser er ferdig anrettet på fat, ferdig til å sette på bordet.
Minimumsbestilling; 10 porsjoner. Bestillingsfrist: 1 uke før levering.

Betingelser for alle leveranser:

Ved levering tilkommer frakt

10% tillegg pr kuvert ved levering utenfor normal arbeidstid.

Forslag 1. Lite koldtbord m/ varmrett.

Røkt laks, eggerøre, skinke, saltbankekjøtt, marinert svinenakke
Potetsalat, eggesalat, frisksalat, dressing.
Brød, loff, smør
 
Kr 185.- pr. pers med varmrett – uten varmrett kr 145.- pr pers.


Forslag 2. Middels koldtbord m/ varmrett.

Røkt laks, varmrøkt pepperlaks, gravet laks m/ sennepsaus, eggerøre
Bankekjøtt, skinke, roastbiff, lammerull, fenalår, spekkeskinke,
Potetsalat, eggesalat, waldorfsalat, kyllingsalat, frisk salat m/ dressing
Brød, loff, smør.
 
 
Kr 210.- pr. pers med varmrett – uten varmrett kr 170.- pr. pers.


Forslag 3. Stort koldtbord m/ varmrett.

Røkt laks, varmrøkt pepperlaks, gravlaks m/ sennepsaus, eggerøre, reker m/ majones.
Roastbiff, hamburgerrygg, bankekjøtt, lammerull, sylterull, fenalår, spekkeskinke, silderetter
Potetsalat, eggesalat, druesalat, rødbetersalat, kyllingsalat, frisk salat m/ dressing
Brød, rundstykker, loff, smør.

Kr 245.- pr. person med varmrett – uten varmrett kr 205.- pr porsj

Varmretter etter valg:
Kylling m/ ris
Karbonade m/ løk
Gryterett m/ ris

_____        ______        ________        ________        __________         __________        __________         ______
 

Havets festbord – delikatesser fra havet.

Røkt laks, Varmrøkt pepperlaks, gravet laks m/ sennepsaus, kongekrabbe, pillede reker m/ majones,
Laksepate m/urtedressing, o-skjell, blåskjell/greenskjell, kreps, crabbeskjell, hummer, skampi i marinade, silderetter.
Skalldyr salat, reke salat, egge salat, frisk salat m/ dressing.
Brød, loff, smør.
Varmrett: Fiskesuppe.

 
Vi setter sammen etter ønske og gir pris.

Tapas meny.

Varmretter:
 
Kylling & kalkunnuggets m/ salsasaus
Taconuggets m/ sweet chilisaus
Ishavsburgere m/ syltet gulrot
Nachos med tacokjøtt gratinert m/ost
Scampi m/sweet & sour saus
Gresk salat m/ dressing
Pariserloff, hvitløk i marinade, oliven.


Kalde retter:

Lefserull m/ rødbettersalat, skinke
Lefserull m/ kremost, gravet laks
Brushetta m/ salat, eggerøre, røkt laks
Brushetta m/ snøfrisk, salat, spekkeskinke

Vi setter sammen etter ønske og gir pris.

 Småretter:

Gryteretter

 

Biff stroganoff med ris, salat, loff og smør

kr. 120

Finnebiff med potetmos, ris, salat, loff og smør

kr. 150

Orientalsk gryte med ris, salat, loff og smør

kr. 110

Lammegryte med ris, salat, loff og smør

kr. 125

 

 

Ferdige retter i kokepose: leveres i 2 eller 4 liter/ kg poser

pr kg/ liter

Lapskaus

kr 80,00

Biff Stroganoff

kr 135,00

 

Finnebiff

kr 160,00

 

 

Orientalsk gryte

kr 125,00

 

 

Kyllinggryte Bali

kr 135,00

 

 

Gulasj

kr 130,00

Vi fører også ferdigretter fra Art Nor som

fløtegratinerte poteter og Bacalao

 

Bestillingsvarer

 

 

Snitter og smørbrød ferdig pyntet på fat:

 

assorterte snitter

kr. 24,00

Påsmurte rundstykker

kr. 30,00

assorterte smørbrød

kr. 44,00

karbonadesmørbrød med løk

kr. 50,00

Kotelettsmørbrød med surkål

kr. 62,00

 

 

Selskapsmeny:  

Røkt svinekam m/ bl. grønnsaker og surkål-saus
Is med kirsebær til dessert
Blomkålsuppe til forrett

 kr. 210

Skinkestek m/surkål og blandete grønnsaker.
Karamellpudding til dessert
Aspargessuppe til forrett

 kr. 205
Finnebiff m/ gulrøtter og tyttebær.
Fromasje m/ vaniljesaus til dessert
Laksekanapé til forrett
 kr. 240
Laksefilet m/ grønnsaker og sandefjordsmør
Forrett og dessert etter fritt valg		 kr. 195

 

 


 
2. februar 2009 Webmaster
Share on Facebook Tips en venn Tips en venn Skriv ut